흑백요리사2 김희은 셰프 식당 소울 미슐랭 결혼 남편 나이 프로필

 

김희은 셰프  프로필

이름: 김희은
직업: 요리사 / 파인다이닝 셰프
출연: 넷플릭스 〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁2〉 출연진(화이트 스푼/백수저 셰프 라인업) 

출생/나이: 1987년생 (약 38세, 2025년 기준) 

 

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김희은 셰프 식당  SOUL (소울)

 레스토랑: Soul — 서울 용산구에 위치한 미슐랭 1스타 파인다이닝 레스토랑
 특징: 전통 한국 식재료와 현대적 조리법을 융합해 감각적인 한국 퀴진을 선보이는 곳으로, 미쉐린 가이드 2023 이후 1스타로 유지되고 있는 레스토랑입니다. 

 추가 식당: Egg & Flour — 부부 셰프가 함께 운영하는 캐주얼한 파스타 전문 레스토랑으로 **미쉐린 비브 구르망(Bib Gourmand)**에도 선정된 바 있습니다.

 

 

김희은 결혼 남편 윤대현

 남편: 윤대현 셰프
 부부 관계: 김희은 셰프는 남편인 윤대현 셰프와 함께 레스토랑을 운영하고 있으며, 실제 요리 협업 및 식당 운영 파트너이기도 합니다. 
 윤대현 셰프: 김희은과 비슷한 연령대의 셰프로, 본인도 요리사 출신이며 Soul 운영에 함께 참여하며 요리·운영 전반을 맡고 있는 것으로 알려져 있습니다. 

구체적인 결혼 연도나 가족(자녀) 정보는 공식 언론 보도 기준으로는 공개된 내용이 제한적입니다.

 

 

김희은 요리 스타일 & 경력 포인트

• 김희은 셰프는 **현대적 감각의 한국 요리(fusion Korean cuisine)**를 선보이며 감정적이고 정교한 맛의 표현으로 평가받습니다. 
• Soul 레스토랑은 한국 식재료의 정체성을 기반으로 하면서도 창의적 프레젠테이션을 통해 미쉐린 1스타를 유지하는 것으로 유명합니다.

 

 

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